Ce qui nous anime
Nous sommes convaincus que le bien-être commence dans l’assiette. Nos recettes privilégient une cuisine saine, équilibrée et gourmande à base de produits frais, bio lorsqu’ils sont disponibles, végétale autant que possible, pour nourrir votre corps en douceur. L’intégralité de notre carte, des plats salés aux pâtisseries, est cuisinée maison. Déguster une cuisine de qualité ne doit pas rimer avec dépense excessive, c’est pourquoi nous proposons en plus de la carte, une formule plat + dessert + boisson à 15€ et que nous nous efforçons de maintenir nos prix sans compromis sur la qualité des produits..
PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON
Nous cultivons des liens étroits avec les producteurs de la région. Tout est cuisiné à partir d’ingrédients locaux et de saison, issus du circuit court. Nous avons choisi les vins locaux de Cheverny, les bières de la brasserie Guillaume à Cour-Cheverny. Les fruits et légumes sont achetés à la ferme ainsi que les produits laitiers. La viande est exclusivement française.
L’intégralité de notre carte, des plats salés aux pâtisseries est élaborée à la main, sur place, à partir d’ingrédients bruts. Notre démarche artisanale garantit la fraîcheur, la qualité et une touche personnelle propre à Miss Goumard.
100% FAIT MAISON
CUISINE INCLUSIVE
Chez Miss Goumard, l’accueil de chacun est une priorité : nous proposons des plats végétariens, véganes et sans gluten, tout en conservant une dimension gourmande. Nos pâtisseries, soupes ou plats salés sont composés et adaptés dans le respect des spécificités alimentaires.
PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON
Nous cultivons des liens étroits avec les producteurs de la région. Tout est cuisiné à partir d’ingrédients locaux et de saison, issus du circuit court. Nous avons choisi les vins locaux de Cheverny, les bières de la brasserie Guillaume à Cour-Cheverny. Les fruits et légumes sont achetés à la ferme ainsi que les produits laitiers. La viande est exclusivement française.
100% FAIT MAISON
L’intégralité de notre carte, des plats salés aux pâtisseries est élaborée à la main, sur place, à partir d’ingrédients bruts. Notre démarche artisanale garantit la fraîcheur, la qualité et une touche personnelle propre à Miss Goumard.
CUISINE INCLUSIVE
Chez Miss Goumard, l’accueil de chacun est une priorité : nous proposons des plats végétariens, véganes et sans gluten, tout en conservant une dimension gourmande. Nos pâtisseries, soupes ou plats salés sont composés et adaptés dans le respect des spécificités alimentaires.
Comment décrirais-tu ta cuisine ?
« Ma cuisine est simple et authentique. Je propose des plats faits maison, mettant en avant des produits locaux de qualité. J’essaie de toujours offrir une diversité de plats avec des options végétariennes, véganes et sans gluten, permettant à chacun de trouver quelque chose qui lui convient, quelle que soit son alimentation. Très attentive à la santé par l’alimentation, je propose des plats gourmands mais équilibrés. Je m’inspire de différentes cuisine du monde, je revisite tout ça à ma sauce. Mes clients apprécient et c’est ce qui fait que j’adore mon métier.
Côté pâtisserie, il y a mes classiques cookies, fondant au chocolat, tarte au citron complétés par des desserts inspirés par la saison : tarte, clafouti. J’ai aussi une offre vegan ou sans gluten.
La large carte de boissons est complétée selon la saison par des boissons du moment et des boissons maison (jus de fruits et légumes, smoothies, matcha latte, pumpkin spice latte… ) Nous proposons également des alternatives végétales ».